Resepi ayam masak lemak cili api

Bahan utama

1/2 ekor ayam dipotong kecil

Bahan kisar

1 biji bawang besar

1 inci kunyit

5 biji cili api

Bahan lain

1-2 batang serai diketuk

200ml / sekotak santan

sekeping asam keping

sehelai daun kunyit

garam secukup rasa

.

Caranya

1. Masak bahan kisar & serai bersama ayam.

2. Masukkan santan.

3. Masukkan asam keping & daun kunyit yang diracik.

4. Biar mereneh sambil kacau.

5. Perasakan dengan garam.

6. Siap untuk dihidang.